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El engaño de comer poquito

El engaño de comer poquito

El engaño de comer poquito

Seguramente eres de las personas que se preguntan ¿Cómo es posible que esté engordando si como poquito?, pues efectivamente, cuando algún paciente se presenta a Sbel-T Forever con ese argumento definitivamente les creemos, ya que no por comer mucho o poquito puedes o no perder pesoo en su caso subir de peso, el problema está en la densidad energética de lo que comes, y ¿qué es esto de la densidad energética?, simplemente es el grado de energía (calorías) que te aporta un alimento, por ejemplo la mayoría de las verduras tienen una densidad energética baja, seguido de las frutas, carnes magras y no procesadas (descartados los embutidos, empaquetados, etc.), cereales no refinados, etc., y casualmente los productos con alta densidad energética son productos procesados o altos en grasas saturadas y azúcares.

En otras palabras, una alimentación adecuada debe ser un equilibrio entre una alimentación con una adecuada cantidad y calidad, por ejemplo, quieres comer mucho, pues debes elegir cosas de baja densidad energética, es decir, cosas sanas como los ejemplos ya mencionados, por otro lado, quieres y prefieres productos procesados (galletas, pasteles, pan, dulces, bebidas azucaradas, etc.), pues atente a las consecuencias de comer poquito de esto porque de pasarte de la energía que utilizas contra la que consumes en alimentos pues es seguro que irás subiendo de peso.

Ahora bien, en Sbel-T Forever mantenemos nuestra ideología de enseñarte a comer lo que te gusta, ya que entendiendo que somos una sociedad de gordos, generalmente por esa preferencia de productos de alta densidad energética (sea cual sea), entonces a pesar de comer poquito de estos productos, más nuestra alimentación “normal” (porciones grandes generalmente), tienes la fórmula ideal para ir subiendo de peso día tras día, lo que te enseñan los nutriólogos y bariatra en Sbel-T Forever es llevar un equilibrio de todas las opciones, tanto de productos de baja como de alta densidad energética, obviamente todo esto formando parte de una alimentación balanceada, por lo tanto, es un método más realista donde no tienes porque “satanizar” los alimentos considerados como chatarra, pero si es importante aprender a comerlos.

El engaño de comer poquito entonces va en este sentido, se puede engordar comiendo menos que mucha otra gente, pero te debes fijar si eso poquito es de alta densidad energética, y la cantidad que consumes, incluso hay muchísimos alimentos sanos y recomendados por sus propiedades saludables pero de alta densidad energética, a lo que voy es que no solo se relaciona a alimentos chatarra, además al exceso de alimentos saludables que aportan mucha energía, entre ellos se encuentran los frutos secos, arándanos, nueces, almendras, cacahuates, pistaches, salsas, variedad de jugos, cereales, aceites vegetales, etc. por lo tanto, debes aprender a equilibrar la densidad energética de lo que comes con la energía que utilizas (en Sbel-T Forever sabrás cómo hacerlo).

Por otra parte y aquí va un poco de experiencia propia, es que cuando me decido a comer menos, me la paso picoteando de todo lo que se atraviese, es decir, un poquito de esto, otro poquito del otro, etc., ya cuando hago conciencia del contenido energético de esos “poquitos” que me comí, pues caigo en cuenta que mejor hubiera comido algo más sustancioso y formal que me aporte más saciedad que un poquito de todo y para colmo me quedo con esa sensación de insatisfacción por precisamente “haber comido poquito”, esto es más común de lo que crees, a tal grado que caemos en esa trampa de pensar que casi no comemos y no entendemos el porqué engordamos gramos tras gramo.

El comprender esto, es parte importante de saber y observar porqué los flacos son flacos si comen de todo, y sobre todo, cómo logarlo nosotros, cómo aprender a comer sin sacrificar de por vida esos alimentos que bien sabemos debemos evitar paraperder peso.

Ya lo sabes, te esperamos en Sbel-T Forever para que aprendas a llevar este equilibrio entre una alimentación sana y balanceada para que una vez llegues a tu objetivo, sepas equilibrar una dieta correcta y uno que otro gustito de vez en cuando a pesar de su densidad energética pero en las porciones correctas.

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