✔ 🟢 Snack o Colaciones Saludables
Snack o Colaciones Saludables
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No planificar los snacks o colaciones saludables
Nos lleva a cometer muchísimos errores ya que muchas veces tenemos la idea de que hacemos solo 2 a 3 comidas al día (a veces solo una), sin embargo, no estamos conscientes de que hacemos más de éstas y por lo mismo podemos comer cualquier cosa de forma inconsciente y simplemente no lo consideramos comida ya que no nos sentamos frente al alimento con platos y cubiertos o bien nos lo comemos distraídos en 5 minutos o menos ya sea trabajando, viendo la tele o algún gadget.
Para llevar una alimentación saludable
Debemos estructurar estos alimentos llamados snack o colaciones saludables para planearlas y se nos haga fácil consumirlas, por lo tanto, aquí te presento solo algunas ideas u opciones para llevar tu colación a todos lados.
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Fruta fresca (colaciones saludables por excelencia):
Pero cuida que no pase el volumen de tu puño o 1 taza de 240 ml, ya que si te vas a ir por el coctelazo de fruta con chantillí, miel, pasitas, chocolate, etc. Ya perdimos la batalla.
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Verdura (modera si es deshidratada):
Este es el ideal, pero a veces se deshidratan mediante fritura (calorías adicionales) o bien, le añaden otras cosas para darle sabor como azúcar o los aderezos y es donde hay que tener cuidado. Pero bien pueden ser pepinos, jícama (jicaleta sin miguelito), zanahoria, o ensaladas (sin aderezos o aceites).
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Palomitas de maíz:
Una buena opción de colaciones saludables, siempre y cuando las hagas en casa y naturales, la porción ideal para colación es de 2-3 tazas. Un tip, hazlas en casa, pon un puñito en un toper con tapa (dejando un poco abierta la tapa) y en tu microondas selecciona la opción de “palomitas” y ¡listo!, añade salsita, limón y si gustas un poco de picante o salsa.
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Paleta de hielo:
Es una buena opción para un paseo familiar, o temporada de calor, siempre y cuando sea de agua o en su caso prepárala en casa como si hicieras agua de fruta (pon sustituto en vez de azúcar) agrega unos trozos de fruta picada y al congelador por porción de 200 ml.
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Yogurt:
Es una excelente opción de colaciones saludables ya que contiene todos los macronutrimentos (Proteína, Carbohidratos y Grasa), por lo tanto es más probable que te nutra mejor y te brinde más saciedad en caso de colación para bajar de peso, busca que no te de más de 150 Kcal por envase (será genial si te aporta la mitad de esas 150 Kcal).
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Atún o pollo en ensalada:
No es lo ideal pero finalmente son opciones prácticas que tenemos disponibles y te brindarán mucha saciedad, ya sea en sobre o lata, en cualquier lugar donde estés puedes transportarla, destapar y comer, así de fácil.
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Oleaginosas (más conocidas como semillas):
Esta es una buena opción siempre y cuando tengas bien presente el objetivo de tu dieta y bajo un plan estructurado, ya que los cacahuates, nueces, almendras, pepitas, etc., son muy saludables, el gran problema es que no sabemos en qué cantidades y comemos más de la cuenta (tienen mucha concentración energética, por ejemplo un promedio de 550 Kcal por cada 100 gr que es solo un puño), la porción ideal son 3 nueces o 10 almendras o 15 cacahuates o 30 pepitas, es difícil comerse solo estas cantidades sin planearlo ¿cierto?.
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Barritas de cereal:
Nada recomendable como colaciones saludables, a diferencia de la información que nos venden (las mismas empresas que los producen), deja esto como última opción, no es que no sean una colación saludable, el problema es que todo alimento procesado es manipulado para no llenarte y hacerte comer más, sin contar que le adicionan más grasa y/o azúcar para que sepan ricos y les sigas comprando pensando que haces bien por tu salud.
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Estas son solo unas opciones prácticas que con una buena organización, puedes llevarte a todos lados como colaciones saludables, si estás haciendo un plan de alimentación con un Nutriólogo o Bariatra, haz lo que dice y no te salgas del mismo, si te toca fruta, es fruta, no verdura, no cacahuates, no con yogurt, es fruta y ya.
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En caso de no llevar la estructura de una dieta, lo menos que puedes hacer es fijarte que lo que comas como snack o colación saludable sea menor de 100 Kcal si el objetivo es bajar de peso y no más de 250 Kcal si tu objetivo es mantenerte, más de 300 Kcal si tu objetivo es engordar.
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Ahora por curiosidad, ¿Cuántas calorías tiene ese paquetito de galletitas o papitas que te comes como snack?
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Observa lo fácil que es engordar y sin darte cuenta, muchas veces ponemos mucho cuidado en los tres tiempos principales (desayuno, comida y cena), pero descuidamos los diversos snack que nos comemos adicional y a pesar de que lleves una dieta muy saludable (ya que solo se nos graba en la mente lo planeado), el error está en lo que comes de colación o snack lo sepas o no, es por ello la gran importancia de este tiempo de alimentación.
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Mejor si lo planeamos y cuidar de no pasarnos de porción de acuerdo al objetivo que deseas cumplir, otra ventaja es que llegarás al siguiente tiempo de comida sin hambre y por lo tanto, no terminarás con el “mal del puerco” ya que al comer con hambre, tendemos a comer de más, ya analizaremos lo que pasa con este hábito en otra ocasión.
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Por: Mtro. en Nut. Oscar M. Alanis
CEO Sbel-T Forever
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