✔️ 🟢 ¿Por qué es difícil iniciar una dieta para bajar de peso?

Dicha respuesta es tan subjetiva como sea posible, pero tan relevante para cada persona, es decir, puede ser para que luzcas el vestido o traje en la fiesta que se aproxima o evitar el dolor de rodillas que por más que disfraces con medicamentos, la causa es por el exceso de carga que tienen e incluso evitar o controlar una enfermedad crónica que sin duda mermará tu esperanza y calidad de vida de no hacerlo.

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Por ello, es difícil iniciar una dieta para bajar de peso, ya que, el no contar con alguna de estas características, difícilmente vas a lograr resultados.

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El motivo debe ser más grande o importante, que las ganas de sabotearlo.

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Ahora bien, en este caso no hablaremos de esas características, vamos a abordar el presente artículo suponiendo que ya tienes esa voluntad de hacerla y pusiste manos a la obra, en otras palabras, nos referimos al momento de hacer literalmente la dieta con los alimentos que te recomendaron en la dieta que decidiste hacer.

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Ahora vayamos al punto crucial del ¿Por qué es difícil iniciar una dieta para bajar de peso?

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En primera, somos impacientes, muuuy impacientes, queremos ver resultados de manera inmediata, incluso, si fuera posible a crédito, disfruta hoy los resultados y haga lo necesario para llegar a ellos después.

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Así como cuando uno se compra una televisión a crédito, que en el momento que la deseas, la puedes tener y la irás pagando poco a poco, ya sea en varias semanas, meses o incluso años; pero finalmente tu deseo se puede cumplir el tener y ver la tele que quieres hoy mismo.

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Por lo tanto, con esa inmediatez queremos ver las dietas y sus resultados, como si el hecho de haber desayunado o algo “ligero” o algo “saludable” ya pudiéramos ver esos resultados de manera instantánea para percibirnos con al menos 10 kilos menos.

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Es por ello que bajo este razonamiento (inconsciente) será uno de los motivos por el cual es difícil iniciar una dieta para bajar de peso, ya que los resultados no se van a dar de un día para otro (al menos de manera perceptible o no de la forma que tú esperas).

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Otra razón importante del ¿Por qué es difícil iniciar una dieta para bajar de peso? es que te vas a encontrar con un mundo de estímulos derivados del ambiente obesogénico al que estamos inmersos o acostumbrados.

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Dicho ambiente obesogénico te va a presionar para abandonar la dieta en todo momento, ya sea porque se atravesó algún antojo, o bien, tu familia, amigos o compañeros de trabajo o escuela te están presionando para que comas algo que no debes de comer o que no está incluido en tu dieta; o bien la misma ansiedad que te genera el estar a dieta te va a estimular a que todo lo que te prohibieron se te antoje.

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Sin embargo, hay otro punto el cual quiero abordar con más detalle en este artículo, el cual fue la inspiración para hacerlo, el comprender ¿Por qué es difícil iniciar una dieta para bajar de peso? es el cambio brusco en tu alimentación que se va a llevar de un día para otro, la cual, sin lugar a duda, va a impactar en tu humor, saciedad y disposición que tengas para hacerla.

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Por lo tanto, para que quede más claro este punto, vamos a hacer la analogía de los ingresos económicos para que comprendas ¿Por qué es difícil iniciar y seguir una dieta para bajar de peso?, al menos durante los primeros días o semanas.

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Supongamos que necesitas un ingreso de $2,000 pesos diarios para mantener un estilo de vida cómodo, por lo que trabajas y evidentemente recibes un sueldo a cambio de tus conocimientos y tiempo para realizar ese trabajo; pero imagínate que, buena onda tu patrón o jefe, te empieza a pagar por tu excelente trabajo, $3,000 diarios, el cual es más de lo que necesitas para mantener ese nivel de vida el cual estás acostumbrada(o).

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En el mejor de los casos, vas a guardar ese excedente de ingreso que no ocupas en el banco, pero poco a poco y sin darte cuenta, tus gastos irán incrementando hasta llegar a un punto de equilibrio contra esos nuevos ingresos, por lo que, si te pagan $3,000 pesos, tarde o temprano te acostumbras a gastar esos $3,000 pesos diarios.

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Es decir que tu estilo de vida para mantenerlo ahora ya no será de $2,000, sino de $3,000 pesos diarios, sin embargo, durante ese proceso de adaptación, cuando te sobró mientras te adaptabas a ese nuevo estilo de vida, fuiste ahorrando el extra en tu cuenta de ahorros en el banco.

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Ahora bien, imagínate que en ese mismo trabajo, la empresa para la que trabajas pasa por un momento difícil y de repente el jefe o patrón sólo te puede pagar $1,500 pesos diarios, en vez de los $3,000 que ya te habías acostumbrado a ganar y gastar; pero supongamos que no tienes otra alternativa y renunciar no es una opción, o bien, tú de “buena onda” quieres apoyarlos y quedarte en el barco para sacarlo a flote, aceptas ese pago de $1,500 pesos diarios, por lo que te verás obligada(o) otra vez a someterte a un proceso de readaptación de ingresos y estilo de vida.

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Por lo que, mientras eso ocurre, estarás haciendo uso de aquellos ahorros que guardaste cuando te pagaron de más, inicialmente con la intención de gastar cada vez menos para ajustarse a ese nuevo estilo de vida y de ingresos de $1,500 pesos diarios, cuando ya te habías acostumbrado a ganar y gastar $3,000.

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Como este cambio fue abrupto, es decir, de un día para otro se tomó esa decisión de bajarte el sueldo, evidentemente vas a “sufrir” y te va a costar trabajo adaptarte, pero afortunadamente tienes tus ahorros bancarios cuando te pagaron de más (recuerda que inicialmente gastabas solo $2,000 pero te comenzaron a pagar $3,000 por tu excelente trabajo), antes de acostumbrarte a gastar esos $3,000 pesos que te incrementaron, entonces poco a poco irás haciendo esos ajustes, pero los ingresos no cambian, entonces vas a hacer uso o de tus ahorros de manera gradual.

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Quizá tomando decisiones tan sencillas o complejas como:

• En vez del cine y su evidente gasto en la dulcería, ver una película en alguna plataforma de streaming.
• En vez de comprarte tu café todos los días del Starbucks, ahora te limitas al café del Oxxo o mejor aún, al café instantáneo que te cuesta mucho más barato que el café del Oxxo o del Starbucks, o de plano si la crisis está tan terrible, dejarás de tomar café.
• Quizá, al momento de comprar ropa, ya no uses de tu marca favorita, sino la que esté de oferta o descuento.
• Referente a las comidas, dejarás de comer en aquel restaurante o puesto de la calle, buscando preparar y llevar tus alimentos para que te salga más barato.
• Dejar de usar tu vehículo, taxi o Uber, para viajar en el transporte público.

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En fin, hay muchísimos ejemplos de los cuales podemos aplicar ese ahorro para adaptarnos a los nuevos ingresos, pero mientras esa adaptación ocurre, vamos a estar gradualmente gastándonos nuestros ahorros, lo cual nos hará pasar por momentos difíciles y decisiones que cuestan trabajo tomar debido a la costumbre de tener cierto nivel de ingreso y estilo de vida.

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Espero que con este ejemplo te haya quedado claro este punto del ¿Por qué es difícil iniciar una dieta para bajar de peso? puesto que de ingresos y gastos de $3,000 diarios, de un día para otro, pasas a tener ingresos solo de $1,500 pesos, pero siguen los mismos gastos o hábitos de gastar $3,000, por lo tanto, va a ser difícil ese proceso de adaptación, el cual no es imposible, pero si difícil durante las primeras semanas.

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Ahora bien, siguiendo con las mismas cifras, tradúcelo a kilocalorías (o calorías, el cual para estos fines es sinónimo).

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Si tu cuerpo está acostumbrado a consumir y gastar 3,000 kilocalorías y tener un peso que requiera esas 3,000 kilocalorías, al someterte a una dieta efectiva para bajar de peso, te dan unas 1,000 a 1,500 kilocalorías (sin importar el tipo de dieta), estarás bajando abruptamente la ingesta, pero el gasto se mantiene en esos niveles anteriores, ocupando el faltante de la reserva o ahorro (grasa).

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Ahí está lo difícil de iniciar esa dieta durante las primeras semanas, ese proceso de adaptación de tu cuerpo a una disminución abrupta de ingesta calórica y evidentemente de cantidad de alimentos (aunque no necesariamente cierto esto de disminuir la cantidad de alimentos) es la parte difícil de iniciar una dieta para bajar de peso y la cual, pocas personas están con la actitud o voluntad de hacer ese sacrificio necesario, con la falsa esperanza de encontrar otro método que no requiera dicho sacrificio necesario.

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Ahora bien, no siempre es necesariamente forzoso comer menos alimentos de lo habitual, ya que como lo hemos mencionado en algunos otros artículos, hay muchos alimentos hipercalóricos que dan bajo nivel de saciedad y en pocas cantidades.

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Por ello, no es de sorprenderse que en algunas dietas se tenga esa esa ilusión o percepción de comer más en la dieta de lo que habitualmente comías, pero en su contenido energético o calórico (a pesar de tener mayor nivel de saciedad) es mucho menor de lo que habitualmente comes.

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Por ejemplo, hay quien dice que sólo hace 1 o 2 comidas al día, cuando son las que razonan o están conscientes de hacer, porque llegó a su casa o algún restaurante y se sirvió formalmente en un plato su guisado, sin embargo, ignora que el resto del día, estuvo picando cosas hiper-calóricas que no dan saciedad, por lo tanto, no son concientizados como comida o alimento, incluso, esta fuga de calorías (como así lo suelo mencionar) también se da mucho en las bebidas azucaradas, tanto industrializadas como bebidas, aguas o jugos naturales.

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Es por ello por lo que, no necesariamente las dietas para bajar de peso se deban “sufrir o pasar hambre” por el contrario, se debe aprender y conocer qué alimentos son los adecuados para no tener esa ansiedad y apetito eterno, logrando a su vez ese déficit calórico necesario, para ajustar como veíamos en el ejemplo los nuevos ingresos de aporte energético contra lo que tu cuerpo estaba acostumbrado ingerir y necesitar, para hacer uso de la reserva (o ahorros), que en este caso se almacena como grasa en nuestro cuerpo.

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Esa te aseguro que es la mejor manera de lograr una pérdida de peso constante y efectiva.

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A todo este proceso de adaptaciones se le conoce como “Balance energético”, nuestro organismo, siempre va a tender a buscar el equilibrio, es decir, si tú acostumbras a comer 4,000 kilocalorías, vas a engordar hasta que tu cuerpo requiera esas 4,000 kilocalorías y es ahí donde se estanca.

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Por el contrario, si lo acostumbramos también a comer menos de las 2,000 kilocalorías, el cual se estima que una persona sana requiere en la población, se adaptará tu cuerpo a ese ingreso calórico y evidentemente tu peso también se va a adaptar poco a poco, pero si le das más de lo que necesitas, se va a almacenar, y eso es lo que nos hace subir la grasa corporal y por ende, el peso no deseado.

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Espero te haya servido el ejemplo y comprendas por qué es difícil iniciar una dieta para bajar de peso, por lo que si cumples con las características que comentamos en los primeros párrafos de este artículo y ya estás interesada(o) en iniciar tu cambio de hábitos y evidentemente bajar de peso para siempre, aprendiendo a comer lo que te gusta, no dudes en contactarnos, un servidor y nuestros Nutriólogos Bariatras en Sbel-T Forever estamos capacitados y deseosos de ayudarte a lograr esta meta.

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Por: Mtro. en Nut. Oscar M. Alanis

CEO Sbel-T Forever

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